البطاطس الحلوة

تحتل أوغندا المركز الثالث كأكبر منتج للبطاطس الحلوة في العالم، كما أنها المنتج الأكبر في أفريقياً. ويعتبر هذا المحصول ذو اللون البرتقالي منتجاً زراعياً وافراً في البلاد. وتوجد عدة أنواع تنموا منه في أوغندا، ومن هذه الأنواع kakamega وnew kawogo وtanzania وهي بعض أكثر الأنواع شهرة وجميعها معروفها بنكهاتها الغنية.