الزنجبيل

ينمو الزنجبيل بشكل رئيسي في سلالات أصغر وأنواع هجينة أكبر في أوغندا، حيث تعيش في ظروف استوائية. إنه مكون شائع يستخدم في الطهي ومعروف أيضاً بفوائده الصحية واحتوائه على الكثير من المزايا العلاجية للمساعدة على محاربة عسر الهضم والانتفاخ والغثيان. ويعتبر الزنجبيل مصدراً رائعاً للمعادن والفيتامينات ومعروف جيداً بخصائصه المضادة للأكسدة.