الأفوكادو

يطلق عليها السكان المحليون أيضاً اسم اوفا، وهي واحدة من أكثر الثمار الأوغندية طلباً في الأسواق. وتشمل بعض الأنواع المعروفة والغنية بالنكهة الثمار التي تشبه الإجاصة وتسمى fuertes  والثمار دائرية الشكل وتسمى reed. يمكن لنباتات الأفوكادو أن تعطي محاصيل بسهولة لعدة سنوات من أجل توريد موثوق. إنها غنية بالدهون الأحادية غير المشبعة وتشكل مصدراً هائلاً للبوتاسيوم والألياف وفيتامينات بي-6 وسي واي وكى.